Школа №4 города Бузулука стала призёром областного конкурса по организации горячего питания
Образовательные учреждения города Бузулука традиционно принимают участие в областном конкурсе по организации горячего питания и добиваются успеха.
– Критериями этого конкурса являлись, в первую очередь, качество питания, второе – сочетание блюд, которое представлено в меню, оценка меню и сама организация школьного питания в школах, – пояснила начальник Управления образования администрации города Бузулука Татьяна Чигарева. – Учитывались положительные отзывы детей о качестве питания. Огромное спасибо КШП «Подросток», который вместе с нами принял участие в этом конкурсе.
На первом этапе конкурса – заочном – всю необходимую документацию готовила школа. Это приказы по организации питания в образовательном учреждении, отзывы родителей, на этот раз внесли лепту и школьники, приготовив видеоролик-презентацию о работе пищеблока. На втором, очном этапе, профессионализм демонстрировали повара – представители КШП «Подросток». Они готовили блюда, оформляли стол.
Отметим, что в 2021-ом году в столовой был выполнен капитальный ремонт: расширили оконные проемы, опустили потолок, установили новые умывальные раковины, рассматривается вопрос о ремонте пищеблока. В целом его работа максимально оптимизирована. Так, овощные полуфабрикаты поступают сюда, как и во все детские сады и школы из цехов КШП «Подросток» в вакуумной упаковке.
– Меню разрабатывается в Бузулуке непосредственно технологами комбината школьного, – подчеркнула заведующий производством Бузулукского филиала КШП «Подросток» Татьяна Засухина. – Разрабатывается с учётом разного возраста: 1-4 и 5-11 класс. Обязательно учитывается пищевая ценность. Также ежедневно выдерживается предусмотренное СанПиНом соотношение белков, жиров, углеводов.
Руководство Управления образования администрации города Бузулука и в дальнейшем планирует совершенствовать работу по организации горячего питания обучающихся. Одним из инструментов также будут являться подобные конкурсы.
Последние новости
Когда стоит ремонтировать, а когда – заменить частотный преобразователь?
Как определить, что частотный преобразователь нуждается в обслуживании
В Оренбуржье за неделю клещи покусали 16 взрослых и 8 детей
В Оренбургской области за неделю клещи покусали 16 взрослых и 8 детей. Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, всего с начала сезона с укусами в больницы обратились 27 взрослых и 9 детей.
В Оренбуржье в ночь на 6 апреля ожидается дождь
В Оренбуржье ночью прогнозируют дождь и до +9 градусов Температура воздуха в ночные часы составит +4, +9 градусов.
6 апреля – День геолога
Этот праздник объединяет геологов, геофизиков, буровиков, горняков, всех представителей этой нелегкой и романтической профессии.