Правильный завтрак: совмещаем вкусное с полезным

Завтрак считается одним из самых важных приемов пищи. Ведь он дает нам энергию и силы на целый день. Но тут следует разобраться, что же полезнее: хрустящие сладости или овсяная каша? Яичница или бутерброд?

Как сообщила Роскачеству Наталья Фадеева, диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук, ежедневный полноценный и питательный завтрак не только повышает умственную работоспособность, но и предотвращает набор лишнего веса и связанные с ним проблемы со здоровьем, улучшает перистальтику кишечника.

Многие предпочитают сухие завтраки – различные хлопья, шоколадные шарики и так далее. Но не стоит их употреблять постоянно. Ведь они содержат большое количество сахара и после такой еды резко растет уровень глюкозы в крови, начинает вырабатываться инсулин.

Поэтому, если вы покупаете сухие завтраки, то выбирайте те, которые содержат меньше всего сахара и больше клетчатки. К примеру, быстрорастворимые каши.

Глазированный сырок – это один из любимых продуктов не только детей, но и взрослых. Но это источник большого количества жиров, сахара и ароматизаторов. Поэтому, покупая сырок, обратите внимание на то, чтобы у него был небольшой состав и небольшой срок годности.

Каша – это идеальный вариант для завтрака. Хорошо, если она будет разной каждый день. Каши из гречневой, овсяной, кукурузной, ячменной круп, содержат множество витаминов и минералов. А в манной каше слишком мало растительных волокон.

Каши можно чередовать с яйцами с хлебом из цельного зерна, омлет, а также с творожной запеканкой, сырниками. А свежие фрукты и ягоды, которые можно добавлять в практически все блюда, придадут сладкий вкус, который понравится детям.