Специалисты Оренбургского филиала обнаружили Salmonella enfantis в патологическом материале птицы

22 мая текущего года специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований патологического материала от птицы в рамках производственного контроля обнаружен вид Salmonella enfantis.

Информация внесена в систему «Веста» и направлена в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области.

Всего с начала года специалистами лаборатории проведено 376 исследований по определению наличия рода Salmonella spр. в диагностическом материале, в ходе которых выявлено 8 положительных результатов. В аналогичном периоде 2023 года проведено 319 исследований, но выявлений не было зафиксировано.

Сальмонеллез – это инфекционное заболевание животных и человека. Среди животных и птиц сальмонеллез поражает в основном молодых особей. Заболевание проявляется поражением желудочно-кишечного тракта, а при подостром и хроническом течении – пневмонией.

Сальмонелла, попадая в кишечник с пищей и водой, размножается в тонком кишечнике, образуя колонии, и поступает в кровь. Заболевание в таких случаях протекает по типу сепсиса. Если организм животного обладает достаточной сопротивляемостью, то под воздействием защитных факторов часть возбудителей погибает в крови и в организме вырабатывается иммунитет. Если сопротивляемость организма слабая, возбудитель размножается, а микробные клетки частично разрушаются в результате выделения эндотоксинов.