В Оренбуржье Роспотребнадзор изъял около 400 кг недоброкачественного мяса

В 2024 году Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области провело тщательные проверки 563 объектов, связанных с оборотом мяса и мясной продукции. Среди них было 12 предприятий, занимающихся производством этих товаров.

В ходе проверок было отобрано и исследовано более 1200 проб мяса и мясной продукции. Результаты исследований показали, что лишь 0,4% (1 проба) не соответствовали нормативным требованиям по физико-химическим показателям, а 0,8% (5 проб) — по микробиологическим. В 7 пробах из 90 исследованных было обнаружено остаточное количество антибиотиков.

Пробы, проверенные по санитарно-химическим, паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, соответствовали установленным нормам.

Информация о мясной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, была внесена в государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП). В разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» потребители могут получить подробную информацию о наименовании продукции, дате производства, производителе, показателях несоответствия и регионах, где они были выявлены.

Чтобы предотвратить попадание недоброкачественной мясной продукции на потребительский рынок, было изъято из обращения 48 партий общим объемом 391,23 кг.

В ходе проверок были выявлены нарушения санитарно-технического состояния и содержания производственных помещений, условий реализации продукции и маркировки мясной продукции. Было составлено 13 протоколов об административных правонарушениях, а также вынесены постановления о наложении штрафов на общую сумму более 157 тысяч рублей.

Выдано 25 предписаний, в том числе: об устранении нарушений требований технических регламентов Таможенного союза, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда и о приостановлении реализации продукции.

В 2024 году были проведены консультации с 567 хозяйствующими субъектами, занимающимися обращением мяса и мясной продукции, а также профилактические визиты к 482 индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам.

Соблюдение действующего законодательства в сфере обращения мяса и мясной продукции остается на особом контроле Управления.