В Роспотребнадзоре рассказали, как не отравиться грибами
В начала года в Оренбургской области зарегистрировали пять случаев отравления грибами, уточняют в ведомстве.
В начала года в Оренбургской области зарегистрировали пять случаев отравления грибами, уточняют в ведомстве.
Специалисты регионального Роспотребнадзора напоминают, что грибы делят на три категории — безусловно съедобные, условно съедобные и несъедобные или ядовитые. Белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Их можно даже не отваривать перед приготовлением блюд. Строчки и сморчки содержат гельвелловую кислоту, которая разрушает гемоглобин и клетки печени. Их необходимо предварительно отварить в течение 10-20 минут, а отвар вылить. Ядовитые грибы — мухоморы, сатанинский гриб и ложные опята, употреблять в пищу нельзя.
Опасность представляют и консервированные грибы. Они приводят к ботулизму. Важно собирать для консервирования только молодые грибы, тщательно их промывать и использовать при приготовлении соль и уксус.
Отметим, что с начала года в Оренбуржье зарегистрировали 5 случаев отравления грибами. Основными симптомами отравления являются тошнота, рвота, боли в желудке, а также судороги и галлюцинации. При появлении симптомов после употребления грибов необходимо вызвать скорую помощь.
Агрегатор новостей 24СМИ
Последние новости
Когда стоит ремонтировать, а когда – заменить частотный преобразователь?
Как определить, что частотный преобразователь нуждается в обслуживании
В Оренбуржье за неделю клещи покусали 16 взрослых и 8 детей
В Оренбургской области за неделю клещи покусали 16 взрослых и 8 детей. Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, всего с начала сезона с укусами в больницы обратились 27 взрослых и 9 детей.
В Оренбуржье в ночь на 6 апреля ожидается дождь
В Оренбуржье ночью прогнозируют дождь и до +9 градусов Температура воздуха в ночные часы составит +4, +9 градусов.
6 апреля – День геолога
Этот праздник объединяет геологов, геофизиков, буровиков, горняков, всех представителей этой нелегкой и романтической профессии.