Вино: польза или вред здоровью?

Может ли вино приносить пользу здоровью? Может. Но если употреблять его правильно и в меру. Разбираемся в этом вопросе вместе!

Ученые уже доказали, что красные и белые вина одинаково токсичны для сальмонелл и кишечной палочки, а разбавленное белое вино, смешиваясь с желудочным соком, оказывает сильное антибактериальное действие . Также хорошее вино улучшает обмен веществ в организме.

Как отмечает Мария Мухина , доктор медицинских наук, диетолог, выдержанное вино богато такими макроэлементами и витаминами как: марганец, йод, титан, магний, кобальт, калий, фосфор, витамины С, В, РР. Еще в вине содержатся разные кислоты, эфирные масла. Эти вещества тонизируют организм, помогают снизить давление. В древние времена красные вина использовали в качестве жаропонижающих напитков во время гриппа, пневмонии.

Многие слышали выражение «в ложке – лекарство, в чашке — яд» . Вот так и с вином. В малых дозах, примерно 50 грамм , вино обладает тонизирующим, антистрессовым, бактерицидным действием на организм человека. Охлажденное сухое шампанское помогает при нервном напряжении.

А вот регулярное употребление грозит привыканием и алкогольной зависимостью.

Когда в 20-х годах 20 века в Крыму возникла эпидемия дизентерии, спасти людей смогли только при помощи разбавленного вина, так как лекарств не хватало. Также вино добавляют к воде с целью профилактики желудочно-кишечных заболеваниях.

При длительных перелетах, смене часовых поясов вино помогает восстановить водно-солевой баланс , для этого необходимо в день вылета или на следующий выпить немного сухого вина. Если к бокалу вина добавить еще и купание в теплой ванне, то можно сказать, что жидкость, потерянная во время авиаперелета, восстановилась. Но необязательно пить вино: в сохранении водно-солевого баланса поможет и слегка подсоленный томатный сок .

Следует иметь ввиду: лечебные свойства имеют только натуральные виноградные вина . Плодово-ягодные и порошковые напитки такими свойствами не обладают .

Французские ученые в своих исследованиях доказывают, что регулярное употребление в малых дозах вина способно улучшить память. Вот что рекомендуют французские диетологи, основываясь на таблицу доктора Эйло:

Самое главное при употреблении вина –  не переборщить . Не стоит забывать и о том, что вино – калорийный продукт и регулярное его употребление может привести к накоплению жира в организме. Также при регулярном злоупотреблении вином нарушается работа сердца, печени человека, нарушается психика, у женщин возрастает риск рака молочной железы. Беременным и кормящим матерям необходимо совсем отказаться от употребления алкогольных напитков.

Напомним, лечебными свойствами обладает только натуральное виноградное вино . Красное вино богаче по составу, зато белое – более эффективный антиоксидант. При сахарном диабете рекомендуется пить белое вино – в нем меньше сахара. Также сухое вино полезнее, чем полусладкое , ведь чем больше в вине сахара, тем меньше в нем пользы.

Чтобы уменьшить чувство голода следует употреблять белое вино , также оно лучше регулирует уровень холестерина в крови. Красное вино омолаживающее действует на кожу, помогает восстановить ослабленный организм.

Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред вашему организму.